Samsun Kültür Yolu Festivali’nde Lezzet Şöleni: Bafra Pidesi, Nebiyan Fasulyesi Ve Manda Sütlü Dondurma Yoğun İlgi Gördü

Samsun’da düzenlenen Kültür Yolu Festivali kapsamında şehrin yöresel lezzetleri ziyaretçilerle buluştu. Festival alanında kurulan “Lezzet Noktaları”, kentin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla büyük ilgi gördü. Özellikle Bafra pidesi, Nebiyan fasulyesi, Çarşamba pidesi ve manda sütlü dondurma gibi yerel tatlar ziyaretçilerin en çok tercih ettiği ürünler arasında yer aldı.

Türkiye Kültür Yolu Festivali çerçevesinde hayata geçirilen proje, Samsun’un gastronomi potansiyelini ön plana çıkardı. Festival boyunca hem yerli hem yabancı ziyaretçiler, Karadeniz mutfağının özgün tatlarını deneyimleme fırsatı buldu. Uzman şefler ve gastronomi temsilcileri de etkinliklerde Samsun mutfağının tarihi ve kültürel önemine dikkat çekti.

Festival kapsamında toplam 44 “Lezzet Noktası” işletmesi belirlenerek kentin gastronomi haritası oluşturuldu. Bu noktaların hem yerel işletmelere ekonomik katkı sağladığı hem de şehrin turizm değerini artırdığı ifade edildi. Ziyaretçi yoğunluğu sayesinde birçok işletmede satışlarda ciddi artış yaşandı.

Organizatörler, Samsun mutfağının Karadeniz, Anadolu ve Kafkas etkilerini bir arada barındıran zengin bir yapıya sahip olduğunu vurguladı. Özellikle manda sütüyle hazırlanan tatlılar ve geleneksel pideler festivalin öne çıkan lezzetleri arasında yer aldı.

Yetkililer, “Lezzet Noktası” uygulamasının sadece festival süresince değil yıl boyunca devam edeceğini ve Samsun’un gastronomi turizmine uzun vadeli katkı sağlayacağını belirtti. Festival, hem kültürel tanıtım hem de ekonomik hareketlilik açısından önemli bir organizasyon olarak değerlendirildi.