Sakarya’da Sucuk Skandalı: “Dana” Etiketiyle Satılan Üründe Sakatat Tespit Edildi

Sakarya’nın Erenler ilçesinde faaliyet gösteren bir et işletmesi, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın güncel gıda denetimleri kapsamında “taklit veya tağşiş yapılan ürünler” listesine dahil edildi. Denetimlerde, “dana sucuk” olarak satışa sunulan ürünün içeriğinde mevzuata aykırı şekilde farklı hayvansal dokuların bulunduğu belirlendi.

Bakanlık tarafından yapılan laboratuvar analizlerinde, “Kangal Dana Sucuk” etiketiyle piyasaya sürülen üründe dana eti yerine sakatat (özellikle kalp dokusu) tespit edildiği açıklandı. Bu durumun, tüketiciyi yanıltıcı nitelikte olduğu ve gıda mevzuatına aykırılık oluşturduğu ifade edildi.

Söz konusu ürünün, Erenler ilçesinde faaliyet gösteren Gökhan Kayar Et ve Et Ürünleri Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi tarafından üretildiği öğrenildi. İşletme, Bakanlık tarafından yayımlanan listede “taklit ve tağşiş” kapsamında yer aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, ülke genelinde gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimlerin aralıksız sürdüğünü belirtti. Özellikle et ve et ürünlerinde içerik doğruluğuna yönelik kontrollerin sıklaştırıldığı, tüketicinin aldatılmasını önlemek için laboratuvar analizlerinin düzenli olarak yapıldığı vurgulandı.

Yetkililer ayrıca, vatandaşların güvenilir olmayan ürünlere karşı dikkatli olması gerektiğini hatırlatarak, taklit ve tağşiş yapan firmaların kamuoyu ile düzenli olarak paylaşılan listelerle ifşa edilmeye devam edeceğini bildirdi.