Lezzetli ve Pratik Bulgur Pilavı Tarifi
Türk mutfağının en sevilen eşlikçilerinden biri olan bulgur pilavı, hem besleyici hem de pratik yapısıyla sofralarda sıkça tercih ediliyor.
Türk mutfağının en sevilen eşlikçilerinden biri olan bulgur pilavı, hem besleyici hem de pratik yapısıyla sofralarda sıkça tercih ediliyor.
Et ve bakliyat yemeklerinin yanında tamamlayıcı bir lezzet sunan bu pilav, salça ve baharatlarla aromatik bir tat kazanıyor.
Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı
İlk olarak pilav tenceresine yağlar alınır ve ince doğranmış soğanlar eklenerek kavrulur. Soğanlar pembeleştikten sonra salça eklenip kokusu çıkana kadar karıştırılarak pişirilir.
Ardından küp doğranmış domatesler eklenir ve harç biraz daha pişirilir. Sonrasında bulgur ve baharatlar ilave edilerek tüm malzeme güzelce karıştırılır.
Üzerine sıcak su eklenir ve pilav orta ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Pişme işlemi tamamlandıktan sonra ocaktan alınan pilav en az 15–20 dakika dinlendirilir.
Servis Önerisi
Bulgur pilavı, özellikle yoğurt veya et yemekleriyle birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da ön plana çıkar.
Afiyet olsun!
İlgili HaberCumhurbaşkanı Erdoğan’dan İstanbullulara Müjde: Yarısı Bizden Başvuru Süresi UzatıldıDüzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
