Antik Meyvelerin Eşsiz Tadı: Amasya'nın 2000 Yıllık Mirası
Amasya'da binlerce yıldır yetişen misket elmalarından hazırlanan elma tatlısı, lezzetiyle damaklarda kalıcı bir etki yaratıyor.
Amasya'da binlerce yıldır yetişen misket elmalarından hazırlanan elma tatlısı, lezzetiyle damaklarda kalıcı bir etki yaratıyor.
Amasya'nın Lezzetli Elma Tatlısı
Uzman aşçılar ve genç kızların mutfaklarda hazırladığı elma tatlısı, özenle yapılmaktadır. Tarihi şehirdeki evlerde ve restoranlarda misafirlere sunulmaktadır.
Elma Tatlısının Önemi
Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün, "Amasya'nın en tanınmış ürünü misket elmasıdır. Bunu tatlı ile birlikte sunmak oldukça keyifli," ifadesini kullandı.
[enews-info]Amasya elma tatlısı, yerel mutfak kültürünün önemli bir parçasıdır.[/enews-info]Elma Tatlısı Tarifi
Elma tatlısının nasıl yapıldığını aktaran Başün, "Öncelikle elmaların kabukları soyulup ortaları açılmaktadır. Daha sonra tencereye yerleştirilen elmaların içine her birine bir yemek kaşığı şeker ekleniyor." şeklinde bilgi verdi.
Elmaların üzerine hibiskus ve tarçın eklenip, kısık ateşte kapaklı bir şekilde pişirilir. Soğuduktan sonra, elmaların içine ceviz ve fıstık eklenip, üzeri kaymakla süslenir." diye ekledi.
[enews-warning]Bu tatlı, Amasya'nın yerel lezzetlerinden biri olarak mutlaka denenmelidir.[/enews-warning]
İlgili HaberÇay Saatlerine Lezzet Katacak Zeytinli Cevizli Ekmek TarifiDüzeltme ve cevap hakkı — bu haberde şeref ve haysiyetinizi ihlal eden ya da gerçeğe aykırı bir husus olduğunu düşünüyorsanız, yayım tarihinden itibaren iki ay içinde başvurabilirsiniz.
Sesli Dinle
Bu ses, tarayıcınızın konuşma sentezi ile üretilir; insan sesi değildir. Sesin niteliği cihazınıza göre değişir.
İlgili Haberler
Yorumlar (0)
Bu habere henüz onaylanmış bir yorum yok. İlk yorumu siz yazın; yorumlar editör onayından sonra yayımlanır.
