Ardahan’ın Göle ilçesinde düzenlenen 25’inci Ulusal Kaşar ve Kültür Festivali, bu yıl da yoğun ilgiyle gerçekleştirildi. Yöreye özgü kaşar peynirinin tanıtılması amacıyla düzenlenen etkinlikte, müzik, geleneksel gösteriler ve çeşitli yarışmalar katılımcılara unutulmaz anlar yaşattı.
Festivalin açılışı yöresel sanatçıların konserleriyle yapılırken, sahne alan sanatçılar söyledikleri türkülerle vatandaşlara keyifli dakikalar yaşattı. Alanda toplanan katılımcılar müzik eşliğinde halay çekerek festival coşkusuna ortak oldu.
Etkinlik kapsamında gerçekleştirilen at üstünde gelin çıkarma gösterisi, dörtnal at yarışları ve tek elle kaşar taşıma yarışması büyük ilgi gördü. Festival alanında kurulan stantlarda Göle’de üretilen doğal kaşar peynirleri ziyaretçilere ikram edildi.
Göle Belediye Başkanı Gökhan Budak, festivalin ilçenin tanıtımı açısından önemli bir yere sahip olduğunu belirterek, bu tür organizasyonların bölgeye hareketlilik kazandırdığını ifade etti. Festivalin aynı zamanda memleketten ayrılan vatandaşlarla yeniden buluşma fırsatı sunduğu vurgulandı.
Kaşar üreticileri ise Göle kaşarının doğal üretim sürecine dikkat çekerek, yüksek rakımlı bölgelerde elde edilen sütlerle hazırlanan ürünlerin Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıldığını söyledi.
Renkli görüntülere sahne olan festival, yöresel kültürü ve Göle’nin meşhur kaşar peynirini tanıtarak ziyaretçilerden tam not aldı.